Dobrou chuť! Tajemství chutí a vůní - Jozef Augustín

Kniha Dobrou chuť! Tajemství chutí a vůní podává základní informace o pochutinách, které se u nás používají nejčastěji. Jsou to například koření, houby, ocet, hořčice, sůl, ořechy, mák, med nebo čokoláda. Čtenář se dozví o původu potraviny (pochutiny), jejích zdrojích a případném výskytu, dále co která pochutina obsahuje (chemické složení), o jejím kulinářském využití a možném (většinou blahodárném) vlivu na organismus. Pro zpestření (i kulinářské obveselení a poučení) uvádí autor za každou kap

Cena s DPH: 229,00 Kč
Cena bez DPH: 229,00 Kč

Mohlo by vás také zajímat:

Základní specifikace produktu Dobrou chuť! Tajemství chutí a vůní - Jozef Augustín

  • Vydavatelství: XYZ
  • EAN: 9788073880255
  • Obor: Kuchařky
  • Žánr: moderní kuchařky

Nahoru